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Mostrando 97-120 de 187 artículo(s)

Rociadora profesional de...

Rociadora profesional de... 2

Maquinas Pastelería

Rociadora profesional de gelatina TWO (2 tubos caliente): SMD+2C

SMD+2C gelatina 2 tubos

Máquina compacta para gelatina, es la solución ideal para todo taller de pastelería y restaurante. Las rociadoras de gelatina aspiran el producto directamente del contenedor (excepto el Spray Mini Digital con contenedor interior de 2,5 l) y la gelatina es calentada con una caldera ubicada en la máquina

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Baño María eléctrico con...

Baño María eléctrico con... 2

Maquinas Heladería

Baño María eléctrico con agua 3 GN 1/6

Gofrelandia equipa a profesionales con productos para la restauración: calentador de chocolate, aparato eléctrico de cocción al baño María, aparatos para cucuruchos y buñuelos holandeses. Baño María con agua eléctrico , 3 GN 1/6 BAMA3 Bastidor de acero inoxidable Termostato regulable de 30 a 100 °C Interruptor de encendido/apagado con piloto de corriente...

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Briochatta

Briochatta 2

Maquinas Heladería

Briochatta

La máquina para Briochatta permite calentar una brioche combinándola con helado, puede además añadirse los toppings que más te gusten...¿te apetece probar una deliciosa Briochatta? ¡Seguro que te gustará!! Pan Dulce o Brioche de Sicilia, son brioches suaves y fragantes típicos de Sicilia que se pueden disfrutar en el desayuno, o rellenas con helado y con...

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Baño María eléctrico con...

Baño María eléctrico con... 2

Maquinas Heladería

Baño María eléctrico con agua 2 GN 1/6

Gofrelandia equipa a profesionales con productos para la restauración: calentador de chocolate, aparato eléctrico de cocción al baño María, aparatos para cucuruchos y buñuelos holandeses.

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Accesorio Dosi-crema TOLVA...

Accesorio Dosi-crema TOLVA... 2

Maquinas Pastelería

Accesorio Dosi-crema TOLVA 8,5 L

Tolva 8,5 L Para dosicrema

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Baño María eléctrico con...

Baño María eléctrico con... 2

Maquinas Heladería

Baño María eléctrico con agua 4 GN 1/6

Gofrelandia equipa a profesionales con productos para la restauración: calentador de chocolate, aparato eléctrico de cocción al baño María, aparatos para cucuruchos y buñuelos holandeses.

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Calentador Chocolate Doble...

Calentador Chocolate Doble... 2

Maquinas Heladería

Calentador Chocolate Doble BECIC2

El calentador de salsas/chocolate eléctrico mantiene calientes sus preparaciones dulces o saladas para una guarnición rápida y sencilla de sus platos. Es cómodo y fácil de usar gracias a su termostato regulable hasta 90°C y a la botella de 1.000 ml con 3 boquillas dispensadoras que se suministra con el calentador de chocolate. Diámetro del recipiente 9 cm...

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Dosicrema 8,5L , máquina...

Dosicrema 8,5L , máquina... 2

Maquinas Pastelería

Dosicrema 8,5L , máquina dosificadora Tolva 8.5 L

DOSICREMA es una dosificadora llenadora profesional para pastelería, creada para agilizar la dosificación por inyección de productos tales como rollos dulces de requesón, cruasanes, rosquillas, petisúes, berlinas con cremas, confituras y chocolate. Dosicrema está formada por una estructura de acero inoxidable y un grupo tolva con engranajes, con 8,5 L o (...

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Dosicrema-2, máquina...

Dosicrema-2, máquina... 2

Maquinas Pastelería

Dosicrema-2, máquina dosificadora con 2 tolvas 2 x 8,5 L

Dosicrema-2 tolvas

DOSICREMA es una dosificadora llenadora profesional para pastelería, creada para agilizar la dosificación por inyección de productos tales como rollos dulces de requesón, cruasanes, rosquillas, petisúes, berlinas con cremas, confituras y chocolate. Dosicrema está formada por una estructura de acero inoxidable y un grupo tolva con engranajes, con 8,5 L o...

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Dosicrema-3, máquina...

Dosicrema-3, máquina... 2

Maquinas Pastelería

Dosicrema-3, máquina dosificadora con 3 tolvas 3 x 8,5 L

Dosicrema-3 tolvas

Canalon 10 mm

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Fundidor de chocolate...

Fundidor de chocolate... 2

Maquinas Heladería

Fundidor de chocolate MINI 4PHOT

Fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior está colocada un deposito extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft,...

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Fundidor de chocolate...

Fundidor de chocolate... 2

Maquinas Heladería

Fundidor de chocolate MINI 1PHOT

Fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior está colocada un deposito extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft,...

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Fundidor de chocolate...

Fundidor de chocolate... 2

Maquinas Heladería

Fundidor de chocolate MINI 2PHOT

Fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior está colocada un deposito extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft,...

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Fundidor de chocolate mini...

Fundidor de chocolate mini... 2

Maquinas Heladería

Fundidor de chocolate mini ONE PHOT

Fundidor de chocolate concebido y estudiado para fundir y mantener el chocolate en temperatura. En el interior está colocada un deposito extraíble donde introducir el chocolate, salsas, glaseados, cremas utilizables para operaciones tales como bañado de helados en palito, topping y la decoración tanto de los helados artesanales como de helados soft,...

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Fundidor de chocolate...

Fundidor de chocolate... 2

Maquinas Pastelería

Fundidor de chocolate digital 9L

Fundidores de chocolate ideados y estudiados para derretir, fundir y mantener a temperatura el chocolate. Los gofres siempre son una buena opción .... pero si las acompañas con chocolate son deliciosos

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Fundidor de chocolate...

Maquinas Pastelería

Fundidor de chocolate digital 13,7 L

Fundidores de chocolate ideados y estudiados para derretir, fundir y mantener a temperatura el chocolate. El chocolate genera la energía necesaria para mantener el cuerpo activo durante el día y contribuye a reducir el cansancio y la fátiga, por su alto índice de magnesio. el chocolate tambíen desencadena reacciones neuronales y fisiólogas, haciendo que...

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Guitarra media GMEDIA manual

Guitarra media GMEDIA manual 2

Maquinas Pastelería

Guitarra media GMEDIA manual

GUITARRA Media es la línea de cortadores para productos con masa dura, con (fruta seca y granos varios), semifríos y similares, que no se pueden cortar con guitarras manuales.

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Guitarra GPRO producto duro

Guitarra GPRO producto duro 2

Maquinas Pastelería

Guitarra GPRO producto duro

GUITARRA Pro es la línea de cortadores para productos con masa dura, con (fruta seca y granos varios), semifríos y similares, que no se pueden cortar con guitarras manuales.

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Mix Bubble Waffle

Mix Bubble Waffle 2

Preparados para crêpes y gofres

Mix Bubble Waffle

Mix Bubble WAFFLE El mix va en una caja de 20 kg. que contiene dos bolsas de 10 kg. Cada kilo le permite elaborar entre 25-30 Bubble Waffle, por lo que con una caja tiene para elaborar 540 – 600 piezas. El coste 0,19€ + IVA la unidad.

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Mix churros

Mix churros 2

Preparados para crêpes y gofres

Mix churros

Mix churros dulces- neutro

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO -Mix churros dulces- neutro La mezcla del preparado le permite elaborar crêpes, gofres, tortitas, bubble , churros , caja de 20 k. Cada kilo le permite elaborar 246 churros aproximadamente, por lo que con una caja tiene para elaborar 4.920 churros, 0,03€ la unidad de churro. Se trata de un preparado alimentario semi-elaborado en...

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Mix crêpes dulces o neutro

Mix crêpes dulces o neutro 2

Preparados para crêpes y gofres

Mix crêpes dulces o neutro

Mix crêpes dulces- neutro

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO -Mix crepes dulces- neutro La mezcla de 1 kg de preparado le permite elaborar de 25-30 crêpes, por lo que con una caja de 20 k. tiene para elaborar 540- 600 crêpes , 0,16 € la unidad del crêpes. Es importante saber el tamaño de nuestra crepera y el tamaño de nuestro cucharón dosificador, con ese valor sabremos aproximadamente que...

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Mix WAFFLE -Lieja

Mix WAFFLE -Lieja 2

Preparados para crêpes y gofres

Mix WAFFLE -Lieja

Mix Gofres Lieja

Con nuestro producto podrá elaborar crêpes , gofre lieja y de Bruselas, tortitas, churros, bubble, buñuelos holandeses.... modificamos en agua y aceite de girasol.....muy facil !!!! HARINA PREPARADA PARA GOFRES Lieja Mix en polvo para la elaboración de gofres dulces o salados. - Contiene gluten Listo para utilizar en bares, restaurantes, cafeterias,...

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Placa para formar...

Placa para formar... 2

Maquinas Pastelería

Placa para formar Tartaletas 4 piezas PLC16

La máquina para tartaletas profesional permite formar y cocinar tartaletas de masa salada, masa quebrada y mada de hojaldre. Mediante el acoplamiento de las dos placas, permite obtener tartaletas de distintas formas y tamaños, listas para llenar y decorar a gusto. Basta configurar la temperatura que se busca, el tiempo necesario para la cocción y...

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Placa para formar...

Placa para formar... 2

Maquinas Pastelería

Placa para formar Tartaletas barquillos PLC9

La máquina para tartaletas profesional permite formar y cocinar tartaletas de masa salada, masa quebrada y masa de hojaldre. Mediante el acoplamiento de las dos placas, permite obtener tartaletas de distintas formas y tamaños, listas para llenar y decorar a gusto. Basta configurar la temperatura que se busca, el tiempo necesario para la cocción y...

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