Mix Bubble WAFFLE
El mix va en una caja de 20 kg. que contiene dos bolsas de 10 kg.
Cada kilo le permite elaborar entre 25-30 Bubble Waffle, por lo que con una caja tiene para elaborar 540 – 600 piezas.
El coste 0,19€ + IVA la unidad.
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Con nuestro producto podrá elaborar crêpes , gofre lieja y de Bruselas, tortitas, churros, bubble, buñuelos holandeses.... modificamos en agua y aceite de girasol muy facil !!!!
Se trata de una fórmula deshidratada fácil de emplear ya que sólo requiere añadirle harina de maíz, levadura, agua y aceite o mantequilla.
El mix es un preparado alimentario semi-elaborado en polvo destinado a la fabricación artesanal de gofres Cone Waffle dulces o salados.
Ingredientes
-Mix dulce: harina, azúcar , leche en polvo, huevo deshidratado en polvo, sal y aroma de vainilla.
-Mix neutro: harina, leche en polvo, huevo deshidratado en polvo y sal.
No se quede sin probar nuestro mix para fabricar sus masas de crêpes y gofres dándoles su toque personal tanto para obtener producto de línea dulce como salada.
Caja de 20 Kg. de mix (2 bolsas de 10 Kg.).
Indicaciones para elaboración Bubble
1 kg. Mix Dulce o Neutro
1,9 L agua
400 g harina de maíz
80 g levadura
200 g de aceite de girasol
El mix va en una caja de 20 kg. que contiene dos bolsas de 10 kg.
Cada kilo le permite elaborar entre 25-30 Bubble Waffle, por lo que con una caja tiene para elaborar 540 – 600 piezas.
El coste 0,19€ + IVA la unidad.
- Composición
- Preparado alimentación crepe
- Dimension
- 20 k
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