El fundidor de chocolate digital 6 L es la opción perfecta para quienes necesitan una máquina profesional que ofrezca control absoluto de la temperatura sin ocupar demasiado espacio. Su depósito de 6 litros permite trabajar con volúmenes medios de chocolate manteniendo siempre una textura fluida, homogénea y lista para usar.
La tecnología digital incorpora una sonda interna y un termostato digital, que permiten ajustar la temperatura con precisión y mantenerla estable durante todo el proceso. Esto es clave para evitar cristalizaciones, quemaduras o variaciones que afecten la calidad del chocolate.
Su estructura de plástico resistente y el depósito de acero inoxidable extraíble garantizan una limpieza rápida y profesional, incluso en entornos de trabajo intensivo.
El sistema de calentamiento en seco, que actúa tanto en el fondo como en los laterales, distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que el chocolate mantenga siempre la misma temperatura en toda la superficie.
Con una potencia de 130 W y unas dimensiones de 32,5 × 40 × 13,5 cm, el fundidor de chocolate digital 6 L es ideal para obradores que buscan una máquina compacta, precisa y capaz de mantener la calidad del chocolate durante toda la jornada sin complicaciones.
Características técnicas (según fabricante)
- Capacidad: 6 L
- Estructura: plástico resistente
- Depósito y tapa: acero inoxidable extraíbles
- Control de temperatura: sonda + termostato digital
- Sistema de calentamiento: en seco (fondo + laterales)
- Temperatura máxima: 50 °C
- Potencia: 130 W
- Dimensiones: 32,5 × 40 × 13,5 cm
- Voltaje: 110/220 V
El fundidor de chocolate digital 6 L ofrece la precisión que exige el chocolate y la practicidad que necesita tu obrador, convirtiéndose en una herramienta esencial para tu producción diaria.
Los fundidores de chocolate digitales están disponibles en diferentes tamaños:
• 3,5 L
• 6 L
• 9 L
• 13,7 L
