Montadora de nata pasteleria Mini Bako MMB

Montadora de nata Pastelería MMB

Montadora  profesional para montar nata   extra- rápido

 Puede producir hasta 300 litros de nata montada por hora , ideal para montar nata en un proceso de trabajo continuo , sin su propia refrigeración , el dispositivo es práctico y fácil de transportar. La nata se monta con gran volumen succionando directamente desde un deposito de nata , lo que le confiere una enorme estabilidad.

    

 

Si se trata de nata para rellenos se deberá endulzar la misma, la proporción ideal para dicho proceso es de 150 a 200 grs de azúcar por litro de nata. Para poder obtener una nata montada en perfectas condiciones, el momento adequado para agregar el azúcar a la nata es cuando ésta empieza a esponjar, para que los cristales de azúcar no queden enteros.

Características técnicas montadora MMB

Máquina de obrador sin sistema de frío

Manipulación muy simple, interruptor de encendido/apagado

La máquina debe estar alimentada por un depósito de nata independiente.

Fácil manejo por su tamaño, da buena flexibilidad en el trabajo


Maquina de obrador sin sistema de frió.

Manipulación muy simple, interruptor de encendido / apagado.

La maquina debe estar alimentada por un deposito independiente.

Fácil manejo por su tamaño, da buena flexibilidad en el trabajo.

Opciones no incluidas en el precio 

Nº 8 Enchufe para pistola de guarnición

Nº 9 Stop automático

Nº 10 Enchufe, electro válvula, y transformador

Nº 14 Enchufe electro válvula, dosificador-temporizador automático.

Nº 15 Pistola

Nº 16 Mando de pie

Nº 17 Boquilla de salida 

Cremaldi
MMB

Ficha técnica

Material
acero inoxidable
Dimension
Ancho x Fondo x Alto: 200x300x458 mm
Potencia
230V ~ 1 / 50-60 Hz
Peso
20 kilogramos

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