Montadora de nata Heladeria Uno M2-U

Montadora de nata Cafetería -Heladería -yogurteria

Enfriamiento de la maquina hasta la boca de salida , las pequeñas dimensiones y facilidad simple hacen que esta pequeña maquina sea ideal para pequeños establecimientos de restauración, heladerías y panaderías. Esta máquina de nata  batida viene de serie con el sistema patentado ,  consiste en discos de batido montados en un eje. Este es un sistema de batido muy flexible con  todos los tipos de nata , tanto vegetales como animales, pueden procesarse sin problemas.

 

Si la incorporación de azúcar se realiza una vez montada la nata, lo correcto seria endulzarla con azúcar glace,, que al estar molido su integración con la nata seria perfecta e inapreciable.

También se puede añadir el azúcar en forma de almíbar, a una temperatura de entre 25 y 30ºC. Este sistema suele ser habitual cuando se monta la nata en montadoras de nata de aire como la nuestras.

Características técnicas montadora M2-U

Manipulación muy simple

Certificado SG-LF-CEM

Pulsador de salida para obtener un nata montada en el momento

Producción de 65 L de nata líquida por hora

Opciones: 

Nº 1 Limpieza automática

Nº 2 Deposito 2 L en acero inoxidable 

Nº 3 Deposito 2,5  L en acero inoxidable  

Nº 17 Boquilla de limpieza 

Equipado con un pulsador

Cremaldi
M2-U

Ficha técnica

Capacidad
65 litros / hora
Dimension
225x330x440 mm
Potencia
230 V. / 0.8 kW
Peso
26 k

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