Maquinas Pastelería
M5-EC manual Eurocrem ,montadora nata pastelería
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Fundidores analógicos de chocolate 6L CBMA-6
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GUITARRA Pro es la línea de cortadores para productos con masa dura, con (fruta seca y granos varios), semifríos y similares, que no se pueden cortar con guitarras manuales.
Guitarra PRO es la línea de cortadores para productos con masa dura, con tropiezos (fruta seca y granos varios), semifríos y similares, que no se pueden cortar con guitarras manuales. El bastidor con los hilos de corte de acero es fijo, con un ángulo diagonal respecto al producto, que es empujado hacia el propio bastidor para ser cortado. De esta manera, los hilos siempre están en el ángulo correcto y se consiguen cortar productos más duros.
• Dimensiones de la base: 40x40 cm.
• Accionamiento motorizado.
• Bastidores intercambiables con diferentes distancias entre los alambres, múltiplos de 5 mm, de 15 a 100 mm.
• Fácilmente extraíble para facilitar las operaciones de limpieza. Voltaje: 230 V
Bastidores disponibles: 15 - 20 - 30 - 35 - 40 - 45 - 50 - 55 - 60 - 65 - 70 - 75 - 80 - 85 - 90 - 95 - 100 mm