ROCIADORA DE CHOCOLATE CREMALDI
La máquina para rociar chocolate Cremaldi sirve tanto para sucedáneo como para manteca de cacao, está disponible en dos modelos: pequeño y grande. Esta rociadora está ideada para rociar chocolate en tortas, moldes de chocolate, praliné, y para obtener en pocos minutos productos decorados perfectamente y con un aspecto atractivo.
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Máquina para rociar chocolate, gracias a la posibilidad de regular la presión, la cantidad de chocolate y el ángulo de la boquilla, permite realizar efectos decorativos especiales: terciopelo, nieve, granulado, piel de naranja, puntos, líneas, etc.
La solución ideal para rociar chocolate en tortas, moldes de chocolate, praliné, y para obtener en pocos minutos productos decorados perfectamente y con un aspecto atractivo. La rociadora de chocolate es una máquina formada por una pistola para rociar chocolate y una estructura que puede calentarse en la cual ubicar la pistola al finalizar la elaboración. A pedido se suministra el compresor.
Rociamos chocolate en tortas, moldes, praliné, y para obtener en pocos minutos productos decorados perfectamente y con un aspecto atractivo.
• Disponible en dos versiones: Rociadora Micro, singular- y Rociadora Maxi, doble.
• Mediante la regulación de la presión, de la cantidad de chocolate y del ángulo del inyector es posible obtener diferentes
efectos decorativos: terciopelo, nieve, piel de naranja, líneas, puntos, etc.
• Cabina porta pistola calentada a temperatura regulable para mantener el chocolate fundido en los lapsos de no empleo y
evitar obstrucciones del inyector.
• A pedido se suministra el compresor
Sistema de rociado: Airmix
Presión: regulable de 0,5 a 3,5 bar
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